加工定制:是 | 可生产产品类型:包子 | 品牌:旭众 |
适用范围:茶餐厅设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:86 | 功率:2.4 |
生产速度:0-3600 | 外形尺寸:1530*670*1650mm | 营销:新品 |
产量:0-3600个/时 | 规格:20-150克/个 |
新款包子机86与老式包子机的对比
一首先,南京旭众新款包子机均采用双绞笼垂直输面系统,使输面连续,稳定性高,且不伤面筋,***了产品口
感***。
大家试想,在面绞笼进行工作时,如果要挤出同量的面团,那么就要求单绞笼要比双绞笼转的快,转的快的话,1:面筋容易被破坏,2:绞笼容易发热。所以单绞笼不能长时间工作。双绞笼立式和卧式的区别:大家都知道立式的垂直出面,而卧式的是水平出面。熟话说“人往高处走,水往低处流”,根据物理学原理来分析:W=fs f:为绞笼的力量,s:为面走的距离。卧式平行出面做功为:W1=FS 立式垂直出面做功为:W2=FS-MgL S=L 可以知道W1>W2综上述:立式出面要比卧式出面更流畅,不伤面筋也有根可寻。
二、我司包子机继承了市场上所有机型优点,同时有了更大的突破:输面输馅的稳定,外观精巧,生产稳定等优势特点。克服了九代以前的产品机型庞大,成形刀剪运动,磨损件多,可调控性差的缺点,改进成9把刀进行旋转运动,花型漂亮,易操作。并在输面,输馅的方式和细节上取得了重大的技术突破 ,使得其它商家无法效仿,可称本公司的“歼十”机,被广大客户誉为包子机中的“傻瓜”机,操作极为方便。
三、本机采用微电脑进口双变频,无级变频变速控制,操作生产范围广,可生产普通20-150g左右菜包/肉包/豆沙包等。皮馅比例调节范围***,皮的厚薄可根据客户要求生产。另外对于灌汤包/小笼包/团子/馒头及其它馅饼类食品的生产也是广大客户机型。操作简单,方便快捷,一步到位。
全自动包子机 南京旭众包子机,***
包子机——包子机***
型号: XZ-86全自动包子机
电压:220v/380v(可选)
功率:2.4kw
制品规格:15-150克
产量:0-3600个/小时(变频调节)
机器尺寸:1530*1650*667mm
重量:250kg
产品简介:
本机型电动由3个独立电机,3个变频组成。有下列特点:
1:采用刻模成型原理,产品一次成型,外形大小一致。出面系统采用半卧式,出面更加均匀,面柱形成短,无需导面轮,导面碗,直接成型。解决了现在市面上所有包子机不适合做软面的问题,基本含水量可以达到1:0.5甚至更高。整机占地小,主要部件均采用不锈钢制造,外形美观。
2:出馅也采用半卧式,出馅速度快,阻力小,不会掉馅,出现空包现象。
3:成型盘可以变频调节,公司引进日本技术,在自有专利的原产品上在国内率先研发出可变频调节的成型盘。刀口可以调节,张合范围大,不沾面,大小可调,成型速度可调,容易拆洗。一小时可以生产0-3600个,大小经过面,馅嘴搭配可以从15-150克之间调节。通过变频调节皮馅比例变得更加轻松简单。
4:成型刀采用符合食品安全的进口高分子材料,解决了市面上大多数包子机刀热胀冷缩的难题。刀具外观设计弯月形,每把刀均单独运作,更可单独调节。不同于现今市面上包子机仅靠单独一把主刀来带动其他刀运转.成型时噪音小,磨损少,阻力轻,不夹面,长期运作不会产生间隙。使用时间更加持久耐用!制品花纹更加美观。
5:结合以上特性,再配合磨具的搭配,我们此款机型成品大小经测试可在15-150克之间任意调节,在150克以下成品皮馅比例更可达1:1,对于灌汤包等可达1:2.5以上。适合所有水晶包,小笼汤包(灌汤包,煎包),糯米包(青团,米果,红果),菜包,肉包,豆沙包,流沙包,叉烧包,玉兔包,圆馒头,玉米饼等。另配组合机还可以做刀切(方)馒头。酵母面,醒发面,二次发面均可做.一款机型解决全部产品,当之无愧的***包子机王!此机型适合所有个体连锁包子铺,机关(***)学校单位食堂,配送中心(早餐工程),食品厂等使用,价格适中,性价比全球。也适合创业人士的优先选择!
6:提供现场试机,对于一些特殊要求的客户,我公司研发实力强大,央视***企业,更通过ISO9001管理体系认证,可以根据客户要求量身定做设备。欢迎各地客户上门参观考察试机定购。
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公司地址:南京市浦口区柳州北路22号小柳工业园
乘车线路:
一、南京本地公交线路:乘车至大桥南路换乘公交车172路至小柳工业园下车即可。
二、外地乘汽车或者火车至南京南站的:南京南站乘地铁1号线至鼓楼站换乘公交车569路至小柳工业园
下车即可。
三、乘汽车至小红山长途汽车总站的乘136,至大桥北路站下车,换乘公交车172路至小柳工业园下车即可。
四、外地乘车至长途客运北站的客户就轻松啦,直接下了长途车走过来不超过15分钟。
五、坐飞机来南京的客户:乘坐地铁S1号线至南京南站换乘地铁一号线至鼓楼站下车,换乘公交车569
路至小柳工业园下车即可。